Gault & Frémont propose des papiers avec et sans impression pour emballer pains, baguettes, viennoiseries et pâtisseries.
Gault & Frémont propose du papier Mousseline (au format ou en bobine vendu sous la marque Distrimouss), Alpal, Blanc P et Surperal, Cordeclair, Ingraissable et sulfurisé véritable.