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Cuisson

Barquettes cuisson Barquettes cuisson

Barquettes cuisson

A monter et livrée à plat (Salamandre®) 

Pour pains spéciaux et brioches
Bonne résistance aux écarts de températures (-26 à +220°C)
Anti-adhérence et étanchéité
Cuisson homogène des produits
Démoulage facile sans ajout de matière grasse


3 modèles disponibles :

  • "Salamandre®"
  • Mini-moules en carton (sur plaque ou à l'unité)